Sonora.id - Banyak anggapan yang menyebutkan bahwa konsumsi kacang berbahaya bagi penderita asam urat.
Anggapan ini muncul karena kacang merupakan salah satu makanan yang mengandung purin, sehingga bisa menyebabkan asam urat tinggi.
Namun, benarkah kacang dapat menyebabkan asam urat tinggi?
Baca Juga: Asam Urat Sedang Tinggi? Jangan Lupa Perbanyak Minum Air Putih
Perlu diketahui bahwa asam urat merupakan sisa hasil metabolisme dari purin. Purin sendiri normal ditemukan dalam makanan.
Biasanya, asam urat akan larut dan dibuang saat anda buang air kecil maupun buang air besar.
Akan tetapi, saat jumlahnya berlebih di dalam tubuh, asam urat bisa menimbulkan gangguan kesehatan.
Saat kadar asam urat yang tinggi dibiarkan, asam urat yang ada di dalam darah akan membentuk kristal asam urat yang menimbulkan peradangan sendi atau biasa disebut gout.
Lalu, makanan apa saja yang harus dihindari oleh penderita asam urat?
Menurut dr. Santi dari Medical Center Kompas Gramedia, salah satu makanan yang telah terbukti memiliki kandungan purin yang tinggi dan berpengaruh besar terhadap asam urat adalah daging merah.