Sonora.ID - Ubi jalar merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang cukup populer di konsumsi masayarat Indonesia.
Selain baik dikonsumsi untuk seluruh kalangan, ubi jalar juga mudah ditemui di pasaran karena harganya yang murah.
Dahulu orang-orang menyantapnya hanya dengan di rebus saja.
Namun sekarang, ubi jalar rupanya sudah memiliki berbagai macam produk olahan, dari mulai jenis makanan hingga minuman.
Ubi jalar memiliki berbagai kandungan yang menyehatkan untuk tubuh.
Baca Juga: Sudah Bekerja dan Tinggal Sendiri? Ini 5 Manfaat Tetap Jalin Komunikasi dengan Keluarga
Hal ini karena ubi jalar kaya akan beberapa nutrisi seperi kalium, kalsium, dan vitamin A, C, dan B-kompleks.
Mau tahu apa saja manfaat ubi rebus bagi kesehatan? Berikut ulasannya untuk Anda.
Menyehatkan Mata
Ubi manis adalah makanan bayi yang biasanya dikemas dengan Vitamin A dan dibutuhkan untuk perkembangan kesehatan mata.
Selain itu, ubi manis juga memiliki beta-karoten, senyawa yang disintesis menjadi vitamin A dalam tubuh.
Itu menjadikannya sayuran dengan salah satu konsentrasi keseluruhan vitamin A tertinggi menjadikannya makanan padat yang ideal untuk si kecil yang sedang bertumbuh.
Baca Juga: Catatan bagi Para Extrovert, Pahami 3 Manfaat Penting Lakukan ‘Me Time’