Sonora.ID - Salah satu bahan pemanis yang kerap kali digunakan untuk menambah rasa adalah Gula. Gula memiliki peranan penting, dalam menjalankan metabolisme tubuh.
Namun, meski dibutuhkan oleh tubuh nyatanya tetap harus dikonsumsi berdasarkan standar tertentu. Jika mengkonsumsi lebih dari batasan yang ditentukan maka tubuh akan mengalami kenaikan berat badan dan memicu terserang diabetes tipe 2.
Untuk menghindari hal tersebut, biasanya orang akan melakukan pembatasan konsumsi gula atau mencari alternatif pemanis pengganti.
Baca Juga: Kadar Gua yang Terlalu Rendah Bisa Sebabkan Kematian, Begini Gejala dan Penyebabnya
Berikuit beberapa referensi bahan yang dapat memberikan rasa manis pada makanan tapi memiliki kandungan yang lebih sehat daripada gula. Setidaknya, lebih aman saat Anda tidak sengaja mengonsumsinya secara berlebihan.
1. Stevia
Salah satu bahan yang wajib Anda coba untuk mengantikan manisnya gula adalah Stevia.
Stevia adalah pemanis alami yang diekstrak dari daun stevia (Stevia rebaudiana) Stevia diklaim jauh lebih manis dari gula, hanya saja rasanya sedikit berbeda dari gula.
Menurut riset yang dimuat di The Journal of Nutrition, University of Oxford, stevia memiliki kandungan nutrisi dan fitokimia yang memiliki efek positif bagi kesehatan.
Senyawa manis di stevia bernama stevioside yang terbukti menurunkan tekanan darah, gula darah, dan kadar insulin.
Baca Juga: 9 Gejala Umum Kencing Manis yang Sering Diabaikan Penderitanya