Semarang, Sonora.ID - Setiap melakukan perjalanan kesuatu daerah selain mengunjungi ikon wisatanya kegiatan wajib yang harus dilakukan adalah berburu kuliner khas nya.
Jika Anda merencanakan liburan ke Magelang, menjajal Mangut Beong yang merupakan kuliner khas Jawa Tengah adalah hal yang harus masuk dalam list perjalanan.
Ikan Beong merupakan salah satu jenis ikan yang menyerupai lele dan hanya di temukan di Sungai Progo.
Mangut Beong sebutannya, mungkin masih asing di telinga, namun mangut merupakan jenis makanan berkuah seperti gulai tetapi lebih encer dan menghadirkan cita rasa manis, asam, asin, dan pedas.
Baca Juga: Wisata Kuliner Es Jati khas Blora, Kesegaran Tak Biasa dari Segelas Minuman
Ikan Beong ini memiliki tekstur daging yang mirip dengan ikan gurami. Sebelum diolah menjadi mangut, ikan beong harus digoreng terlebih dahulu untuk membuat tekstur crispynya keluar.
Bagi yang penasaran untuk mencicipinya salah satu yang paling terkenal oleh masyarakat adalah Rumah Makan Sehati Selera Pedas yang sudah berdiri sejak 21 tahun lalu dan terletak di Dusun Mbumen, Desa Kembanglimus, Kecamatan Borobudur, Kab Magelang, Jawa Tengah.
Satu porsi mangut Beong, dijual mulai dari Rp 20.000,00 hingga Rp 50.000,00 per porsi harganya berbeda tergantung ukuran ikan Beong.
Baca Juga: 5 Wisata Kuliner Terenak yang ada di Klaten, Ada yang Pernah Coba?