Semarang, Sonora.ID - Bingung ingin masak apa untuk makan siang? Coba menu pepes ikan. Selain enak, cara membuat pepes ikan juga sangat mudah. Berikut resep pepes ikan mas menu andalan makan siang.
Simak resep pepes ikan berikut ini.
Bahan-Bahan :
- 2 ekor ikan mas/bandeng
- 15 daun kemangi
- 1 buah tomat, iris
- 5 daun jeruk
- 1 sdm jeruk nipis
- 5 daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Daun pisang secukupnya
Baca Juga: Resep Membuat Peyek Teri Renyah dan Gurih, Dijamin Kriuk Anti Alot
Bahan Bumbu Halus :
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 3 cabe keriting merah
- 8 cabe rawit merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 cm kunyit
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam
- ½ sdm gula pasir
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Sambal Seruit Makanan Lezat Khas Lampung