Sonora.ID - Setelah seharian berpuasa menahan lapar dan dahaga, paling nikmat jika berbuka dengan yang menyegarkan. Resep es kopyor segar ini cocok untuk dibuat di rumah selagi menunggu buka puasa tiba.
Tak perlu khawatir, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat es kopyor juga sangat mudah ditemukan.
Umumnya, bahan untuk membuat es kopyor biasanya terbuat dari daging buah kelapa lunak. Namun, seiring banyaknya kreasi membuat es kopyor juga bisa menggunakan kopyor sintesis, seperti agar-agar lho.
Nah, apabila Anda ingin mencoba bisnis di bulan Ramadhan, nggak ada salahnya juga untuk mejual es kopyor. Sebab, es yang satu ini memang banyak peminatnya lantaran rasanya yang manis dan menyegarkan.
Daripada penasaran, yuk langsung saja simak resep es kopyor segar untuk takjir berikut ini.
Baca Juga: Resep Kue Kering Kastengel Gurih dan Lumer di Mulut, Anti Gagal!
Es Kopyor Jelly
Bahan yang Dibutuhkan:
-750 ml bungkus jelly plain
-2 bungkus santan instan (santan ukuran 65 ml dicampur 750 ml air)
-100 gr gula pasir
-Sirup cocopandan secukupnya
-Perasan jeruk nipis secukupnya
-Es serut secukupnya
Cara Membuat:
-Pertama-tama campurkan air, gula dan jelly plan ke dalam satu wadah. Aduh hingga merata lalu didihkan sambil diaduk-aduk dan angkat.
-Sendokkan adonan yang telah dibuat sedikit demi sedikit di atas es batu sampai habis. Diamkan.
-Campur air dengan sirup cocopandan, tambahkan kopyor jelly, aduk rata.
-Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan es serut.
Baca Juga: Resep Membuat Burger Tempe Krispi, Enak Murah dan Mudah Cara Masaknya