Sonora.ID - Di Indonesia, tahu seperti menjadi salah satu menu wajib yang harus ada di meja makan. Makanan khas ini memang dikenal murah namun memiliki gizi yang cukup tinggi.
Tak heran jika tahu menjadi salah satu menu andalan bagi semua keluaraga. Bahkan, di bulan Ramadhan saat ini, tahu tak pernah terlewatkan disajikan untuk menu berbuka puasa.
Supaya nggak bosen, sebaiknya Anda bisa mencoba kreasi tahu berikut ini yang tak kalah nikmat bahkan untuk menu makanan berat hingga camilan sekaligus.
Penasaran kreasi olahan tahu apa saja? Yuk langsung saja simak ulasannya berikut ini:
Baca Juga: 5 Resep Olahan Kolang-kaling untuk Takjil Buka Puasa, Empuk dan Praktis!
Rolade Sosis Tahu
Bahan yang dibutuhkan:
-3 buah tahu
-3 telur (2 untuk kulitnya, satu ambil putihnya saja untuk campuran tahu)
-2 sosis (iris tipis agar mudah ketika digulung)
-2 sendok makan tepung terigu
-garam
-penyedap
-1 siung bawang merah
-1 siung bawang putih
-daun bawang
Cara membuat:
-Untuk bahan isi: campur jadi satu tahu garam, penyedap, dan cacahan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.
-Setelah semua tercampur hingga lembut, tambahkan tepung terigu dan putih telur.
-Untuk bahan kulit: kocok telur dan beri sedikit garam, goreng telur melebar, dan tipis-tipis di panci antilengket.
-Tiriskan telur, lalu tambahkan di atasnya adonan tahu. Tambahkan sosis yang sudah diiris tipis. Gulung seperti menggulung sushi.
-Agar tidak mekar ketika di kukus, bungkus dengan plastik.
-Kukus 30 menit. Potong sesuai selera.
Baca Juga: Resep Es Blewah dengan Kolang-kaling, Takjil Buka Puasa Kekinian