Sonora.ID - Ingin mencari ide bisnis yang unik dan berbeda dari yang lainnya? Nasi uduk bunga telang lah solusinya. Pasalnya tidak hanya unik kudapan ini juga sangat lezat dan menggugah selera.
Warnanya bunga telang yang ungu juga akan menambah daya tarik pada makanan. Sehingga bisa dijadikan sebagai alasan untuk menaikan harga jual.
Selain keuntungan tersebut, pembuatan nasi uduk bunga telang juga cenderung mudah dan cukup sederhana.
Anda hanya harus menyiapkan beberapa bahan dan juga alat seperti dibawah ini:
Baca Juga: Bosen Makan Menu Itu-itu Aja, Ini Resep Sambel Goreng Krecek Ala Jogja
2 sdm Bunga telang kering
2 1/2 cup Beras
65 ml Santan kental instan (1 sachet yg segitiga)
Secukupnya Air
2 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
2 batang Serai, geprek
bawang putih dan kemiri dihaluskan bersama garam , tumis sebentar.
Seduh bunga telang dg 1/2 gelas air mendidih, biarkan sampai daun luntur biru. Saring air telang
Baca Juga: Ide Bisnis Kuliner Kekinian, Berikut Resep Kebab Ayam Crispy Cara Pembuatan Mudah dan Murah