Sonora.ID - Sedang mengurangi minyak, tetapi ingin makan yang berbau tumis menumis?
Jangan khawatir pasalnya Anda dapat mengolah makanan tanpa harus mengunakan minyak loh.
Salah satu bahan makanan yang dapat ditumis tanpa minyak adalah kacang panjang, jamur tiram, ati ampela, dan juga tempe.
Penasaran gimana jadinya? Beberapa daerah menamakan hal tersebut dengan tumis campur-campur.
Berikut cara dan juga bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat tumis campur-campur tanpa mengunakan minyak:
Baca Juga: Resep Membuat Tumis Buncis Tempe Cocok Untuk Menu Santap Siang
Bahan:
1 papan tempe ± 250 gr, potong kecil memanjang
10 kacang panjang, potong seperti tempe
250 gram jamur tiram cokelat, suwir-suwir
2 potong ati ampela, potong-potong
100 gram udang kupas/ebi
1 labu siam, potong memanjang
1 bunga combrang
5 cabai hijau, iris-iris
5 cabai merah, iris-iris
200 cc air
Baca Juga: Resep Membuat Tumis Tauge Ikan Asin yang Cocok Untuk Santap Siang