Sonora.ID - Ayam bakar memang tak pernah gagal untuk menjadi lauk makanan.
Namun bagaimana jadinya jika ayam bakar tersebut justru dibaluri dengan bumbu rujak, bukan bumbu kecap pada umumnya, tentuk akan lebih menggoda.
Ya, ayam bakar bumbu rujak sekarang ini bukan hal yang baru lagi.
Sudah banyak restoran yang mulai menyajikan ayam bakar jenis ini.
Kamu juga bisa memasakanya sendiri di rumah dengan bahan yang cukup mudah di temukan loh.
Inilah resep ayam bakar bumbu rujak yang lezat!
Baca Juga: Rendah Kolestrol, Ini Resep Tumis Campur Tanpa Menggunakan Minyak
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, dimemarkan
-2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah sisir
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Membuat Lumpia Rumput Laut, Camilan Sehat yang Cocok Untuk Keluarga