Sonora ID - Lapis daging merupakan makanan ciri khas orang surabaya yang sering dibilang menyerupai semur Jawa.
Makanan ini memiliki rasa gurih dengan sedikit sentuhan pedas manis yang populer di lidah orang Indonesia.
Resep makanan ini sering diadaptasi tanpa menggunakkan telur.
Jika Anda ingin mengetahui rasa tradisionalnya, berikut adalah resep yang bisa langsung Anda coba di rumah!
Bahan-bahan
250 gram daging sapi
5 cabai rawit (merah)
5 butir kemiri yang sudah digoreng
3 Siung Bawang putih
5 siung bawang Merah
1/2 sendok teh merica
1/2 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai
1 sendok teh gula merah
1 butir telur
Garam secukupnya
Penyedap secukupnya
2 sendok teh kecap manis
2 daun jeruk
1 daun salam
1 buah cengkeh
1 potong kayu manis
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Proses Mudah, Cepat dan Lezat!