Sonora.ID - Salah satu kudapan yang banyak disukai oleh orang adalah sayur asam. Dimana memiliki rasa yang lezat dan juga menyegarkan.
Sepiring sayur asem porsi standar mengandung nilai gizi sebagai berikut; 29 kkal energi, 0,70 gram protein, 0,60 gram lemak, dan 5 gram karbohidrat.
Belum lagi zat unggulannya yang mencakup zat besi, vitamin B1, dan fosfor.
Baca Juga: Resep Tumis Labu Kukuk Bumbu Kari Udang Tanpa Menggunakan Minyak
Maka dari itu penting bagi ibu untuk mempertimbangkan memasak sayur asam untuk keluarga.
Mengingat kudapan ini sangat mudah untuk dimasak dan juga memiliki nilai nutrisi yang cukup baik untuk tubuh.
Berikut beberapa alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat sayur asam:
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Rumput Laut Cocok Untuk Menu Sehat Keluarga
Bahan:
50 gr daging sapi
1 buah labu siam, kupas dan potong dadu
1 genggam daun melinjo muda
6 batang kacang panjang
2 buah jagung manis
1 ruas lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
3 buah cabai hijau besar
3 sdm larutan air asam
Air secukupnya
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Rumput Laut Cocok Untuk Menu Sehat Keluarga