Sonora.ID - Salah satu makanan sederhana namun memiliki gizi dan protein yang tinggi adalah tahu putih.
Perlu diketahui nilai nutrisi yang terkandung didalam tahu tidak dapat disepelekan.
Pasalnya tahu putih juga memiliki kandungan lemak, karbohidrat, kalori, mineral, fosfor, vitamin B-kompleks seperti thiamin, riboflavin, vitamin E, vitamin B12, kalium dan kalsium.
Selain itu kudapan ini juga mudah untuk diolah menjadi berbagai macam kudapan.
Salah satunya adalah diolah menjadi lauk yang nikmat dan menggugah selera yakni perkedel tahum
Berikut Resep Membuat Perkedel Tahu, Cocok Untuk Lauk Santap Siang:
4 potong tahu putih (tahu sutra lebih bagus)
2 butir telur ayam
3 sdm terigu
3 helai daun bawang
1 buah wortel ukuran sedang
2 sdt bawang putih bubuk (bisa 2 siung bawang putih dihaluskan)
1/2 sdt lada bubuk
secukupnya kaldu ayam/jamur
secukupnya garam
secukupnya minyak goreng
Baca Juga: Resep Membuat Rendang Jamur yang Nikmat dan Kenyal, Pernah Coba?