Palembang, Sonora.ID – Sudah hampir sebulan terjadi kenaikan harga cabai, salah satu usaha kecil dan menengah yang menggunakan cabai sebagai bahan baku adalah pengusaha pempek.
Cabai digunakan sebagai bahan baku membuat cuka. Tyna - Owner Naylalicious Pempek kepada Sonora (26/12/2021) mengatakan ada pengaruh kenaikan harga cabai terhadap jumlah produksi pempek dan cuka.
“Ada pengaruh, tapi tetap produksi. Produksi seperti biasa sesuai kebutuhan saja sambil mengamati harga. Kalau harga tinggi produksi tidak banyak, sesuai kebutuhan saja,” ujarnya.
Ia menambahkan harga cabai saat ini diangka 60 ribu perkilo. Cabai diperolehnya dari pasar tradisional.
Baca Juga: Banjir Parah Melanda Kota Palembang, Ini Kata Pengamat!