Sonora.ID - Udang menjadi salah satu bahan pokok masakan yang paling mudah ditemukan di pasaran.
Namun terkadang, para moms kerap kali bingung untuk mengolah udang menjadi hidangan makan siang atau malam apa.
Kini, moms tidak perlu khawatir karena hidangan seafood tersebut dapat dikreasikan menjadi Udang Bumbu Rujak yang memiliki cita rasa asin, asam, dan pedas.
Maka dari itu, langsung saja simak resep Udang Bumbu Rujak berikut ini yang tidak kalah dengan olahan resto ternama!
Bahan Udang Bumbu Rujak
1. 175 gr udang, kupas kulitnya dan marinasi dengan garam serta 1 buah jeruk nipis.
2. 100 ml air
3. 1/2 putih telur
4. 2 sdm tepung serba guna, campur dengan 2 sdm tepung terigu protein rendah
5. 1 buah mangga, nanas, dan timun