Sonora.ID - Zat besi adalah suplemen mineral yang bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi anemia defisiensi besi.
Zat besi merupakan mineral yang berperan penting dalam pembentukan hemoglobin. Hemoglobin sendiri adalah bagian dari sel darah merah yang bertugas untuk mengantarkan oksigen ke seluruh jaringan tubuh.
Kekurangan zat besi bisa dialami siapa saja dan membuat seseorang mudah marah, cepat lelah, sulit berkonsentrasi, jantung berdebar-debar, hingga sakit kepala.
Supaya tidak terjadi hal itu, tentu kita mesti menjaga asupan zat gizi harian kita, seperti meminum suplemen, mengonsumsi makanan tertentu ternyata bisa menambah asupan zat besi dalam tubuh.
Tapi tahukah anda ? ternyata ada beberapa makanan yang berkhasiat menambah asupan zat besi dalam tubuh.
Di lansir dari Kompas.com berikut ulasannya:
Baca Juga: 5 Negara dengan Makanan Paling Tidak Enak Menurut Lidah Orang Indonesia, Setuju?
Kacang polong hitam
Kacang polong hitam tennyata di kenal juga sebagai makanan yang sangat kaya akan zat besi.
Dalam satu porsi kecil kacang polong hitam dapat memberimu 26-29 persen zat besi yang dibutuhkan tubuh.
Maka dari itu, mengonsumsi kacang polong hitam adalah pilihan tepat untuk saat kamu sedang menjalani diet secara teratur agar asupan zat besi harianmu dapat terpenuhi.
Jeroan
Meskipun jeroan adalah makanan yang tidak di sukai oleh beberapa dan orang luar, namun nyatanya jeroan kaya zat besi.
Seperti hati, ginjal, otak, jantung, dan semua jeroan kaya akan zat besi. Misalnya saja hati, dalam seporsi kecil hati sapi dapat memberikan 36 persen zat besi yang dibutuhkan seseorang dalam sehari.
Gula jawa
Gula jawa adalah sumber gula nabati yang sangat baik untuk tubuh.
Dengan menambahkan gula jawa sebagai menu diet harian dapat menghindarkanmu dari risiko kekurangan zat besi.
Baca Juga: 7 Makanan yang Bisa Mempercepat Pemulihan Covid Omicron saat Isoman
Kita juga bisa mengganti penggunaan gula putih dengan gula jawa ini untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian kita.
Hal ini dapat menjadi alternatif yang sehat dan bisa membantumu memenuhi asupan lebih banyak zat besi ke dalam makanan.
Amla
Amla atau gooseberry India adalah makanan yang kaya akan berbagai nutrisi, seperti vitamin C, zat besi dan kalsium.
Karena banyaknya zat besi yang ada di dalamnya, Amla dapat membantu menyembuhkan anemia.
Amla juga dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk sajian, mulai dari acar, permen, atau murabba. Kita juga bisa dapa mengonsumsinya dengan cara direbus ataupun dalam keadaan mentah.
Raisin
Raisin ataupun kismis kering ini rupanya mnegandung banyak zat besi dan vitamin yang berguna bagi pembentukan sel darah.
Jika kamu ingin mengonsumsi raisin, cobalah untuk membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga: 4 Makanan yang Bisa Hilangkan Kantuk saat Menyetir, Wajib Bawa saat Berpergian Jauh!
Caranya, cukup rendam delapan sampai sepuluh kismis dalam air selama semalaman dan memakannya keesokan harinya. Ini dapat membantu kesehatan darah di tubuhmu.
Bayam
Bayam adalah salah satu sayuran yang sangat di germari oleh masyarakat indonesia.
Selain digemari rupanya bayam juga baik untuk dikonsumsi karena kaya zat besi.
Bayam juga dapat di olah dengan berbagai macam hidangan, namun yang sering kita jumpai adalah sup bayam.
Bayam yang benar-benar bekerja sangat baik untuk otot dapat dikonsumsi sebanyak dua kali seminggu.