Sonora.ID - Resep nasi uduk magic com banyak diburu oleh para ibu rumah tangga karena dapat menjadi menu makanan yang praktis namun hasilnya tetap pulen.
Tak ayal, cara membuat nasi uduk magic com memang terbilang mudah dan Anda tak perlu menggunakan kukusan.
Anda tinggal menambah berbagai lauk lain seperti dadar telur atau orek tempe. Namun, dalam resep ini menggunakan ayam bakar kampung.
Jika sudah penasaran, langsung saja simak resep nasi uduk magic com lengkap dengan ayam bakar seperti yang dikutip dari 120 Resep Hitz di Instagram- Resep Favorit Keluarga ala Bunda Nina oleh Dapur Bunda Nina (2019) yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca Juga: Sajian Valentine Untuk si Sayang, Ini Resep Spaghetti Rose yang Creamy Banget!
Resep nasi uduk magic com
Bahan nasi uduk:
200 gram beras, cuci bersih
300 ml santan
Air secukupnya, sesuaikan kondisi beras
2 lembar daun pandan, simpulkan
1 batang serai, memarkan
½ sdm garam
Bahan ayam bakar:
1 ekor ayam kampung muda, potong-potong
1 batang serai, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Air secukupnya
3 sdm minyak, untuk menumis
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Tomat yang Gurih dan Katsu Ayam
Bumbu halus ayam bakar:
5 buah cabai merah (buang bijinya)
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm kunyit 2 cm jahe