Sonora.ID - Cireng merupakan jajanan tradisional asal Jawa Barat yang kenyal dan biasanya dibuat dari tepung tapioka atau aci.
Namun kini, Anda juga bisa membuat resep cireng nasi yang tentunya tak kalah nikmat dan tetap praktis.
Hal ini juga bertujuan untuk memanfaatkan nasi sisa layak makan yang biasanya tak termakan dan mubazir karena berakhir terbuang sia-sia.
Jadi, mulai sekarang, jika ada nasi sisa di rumah, Anda tinggal mengolahnya menjadi camilan cireng nasi yang bisa disantap saat berkumpul bersama keluarga.
Agar makin nikmat, resep ini juga dilengkapi dengan saus yang terbuat dari campuran saus sambal dan juga kecap manis untuk cocolan cireng.
Baca Juga: Resep Membuat Sate Kikil yang Kenyal dan Gurih Untuk Lauk Pelengkap
Jika sudah tak sabar ingin mencoba membuatnya, berikut resep cireng nasi melansir dari Grid.ID.
Bahan:
200 gr nasi sisa (tumbuk agar halus)
100 gr tepung aci/tapioka/kanji atau sagu
30 gram daun bawang atau sekitar 2 batang
100 ml air
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Bawang putih goreng secukupnya (haluskan)
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan saus cireng:
30 ml saus sambal
10 ml kecap manis
Air panas secukupnya