Denpasar, Sonora.ID - Telur dadar selalu bisa jadi andalan lauk untuk bekal sekolah anak.
Selain telur dadar biasa, Kamu juga bisa berkreasi dengan aneka isian. Isian telur dadar ini untuk membuatnya lebih enak.
Baca Juga: Resep Telur Ceplok Kari, Makan Siang Enak dengan Harga Murah
Isian pada dadar telur memberi tekstur tambahan dan volume. Sehingga dadar telur lebih tebal.
Ini dia, resep dadar telur kentang dari Sajian Sedap. Cocok untuk bekal sekolah anak atau bekal ke tempat kerja dan sarapan.
Baca Juga: Resep Kue Ape yang Lembut dan Bersarang, Jajanan Jadul untuk Nostalgia
Bahan:
- 4 butir telur ayam
- 150 gram kentang kupas
- 30 gram kornet sapi
- 2 batang daun bawang iris halus
- 4 butir bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 3 buah cabai rawit merah iris
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 150 ml minyak untuk menumis
Cara membuat telur dadar kentang:
- Aduk telur dengan kentang parut, kornet sapi, daun bawang.
- Tambah bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah. Aduk rata.
- Masukkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Panaskan minyak dengan jumlah sedang ke kuali.
- Tuang adonan telur dan goreng sambil siram-siram sampai matang.
Baca Juga: Menu Berbuka Puasa Simple, Ini Resep Es Alpukat Cokelat Milo