Sonora.ID - Memikirkan ide lauk nasi memang terkadang dapat membuat bingung. Apalagi jika tiap anggota keluarga selalu menjawab terserah ketika ditanya ingin makan apa.
Nah, untuk mengatasi hal tersebut, Anda dapat mencoba untuk mencontek resep pesmol ikan mas ala Sajian Sedap ini.
Pesmol ikan mas ini tentunya bergizi dan juga nikmat disantap dengan semangkuk nasi hangat.
Cara membuat pesmol ikan mas juga dapat dibilang tidak terlalu sulit sehingga Anda tak kerepotan di dapur.
Baca Juga: Resep Membuat Bergedel Tahu Kornet Untuk Camilan dan Lauk
Jika sudah tak sabar ingin membuatnya, simak resep pesmol ikan mas untuk ide lauk nasi berikut.
Resep pesmol ikan mas
Bahan:
4 ekor ikan mas, kerat-kerat badannya
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
10 buah cabai rawit hijau
1 buah tomat, potong-potong
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, ambil putihnya
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
500 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Untuk Berbuka Puasa, Ini Resep Tahu Aci yang Lezat
Bumbu halus:
8 butir kemiri, sangrai
6 cm kunyit, bakar
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe