Sonora.ID - Choipan merupakan salah satu hingan terkenal yang berasal dari Tionghoa. Kudapan ini terkenal dibeberapa daerah seperi Bangka-Belitung dan Kalimantan Barat.
Choi sendiri dalam Bahasa Hakkai merupakan kue yang berisi sayuran. Kudapan ini cukup populer dikawasan Kalimantan Barat.
Penasaran akan rasanya berikut beberapa alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat Choipan.
Bahan isi:
-1 buah bengkoang, serut/iris korek api
-2 sdm ebi kering, seduh air panas, tiriskan, haluskan
-2 siung bawang putih, haluskan
-1 sdt kaldu jamur
-1/2 sdt lada bubuk
-Garam secukupnya