Sonora.ID - Biji kopi memiliki tingkat kesegaran dan ketahanan yang jauh lebih lama daripada kopi bubuk.
Meskipun biji kopi sudah dihaluskan, biji kopi tersebut merupakan biji kopi yang memiliki kualitas terbaik dan belum tentu aromanya akan bertahan lama jika sudah dalam bentuk bubuk.
Adapun yang menganggap bahwa biji kopi setelah dihaluskan langsung diseduh rasanya nikmat, namun ada pun yang menganggap lebih enak kopi bubuk sachetan.
Berbicara tentang kopi, memang tidak semua orang menyukai kopi, namun ada yang benar-benar suka dengan kopi atau bisa di bilang kecanduan kopi.
Baca Juga: Dibalik Bahan Bahaya Sajian Instan, Ada Kopi yang Punya Banyak Manfaat
Nah, bagi kecinta kopi terutama kalangan anak muda, pasti selalu membeli kopi yang kekinian atau menyetok kopi di rumah, mau itu kopi dalam bentuk biji atau bisa dalam bentuk bubuk.
Oh ya, sekedar mengingatkan ternyata kopi sangat rentan terhadap dua hal utama, yaitu cahaya dan udara.
Jika terkena cahaya dan udara, maka biji kopi atau kopi bubuk menjadi tidak segar lagi saat diseduh, karena bisa jadi cara simpannya yang tidak benar atau terlalu lama sehingga kopi tersebut menjadi tidak awet.
Berikut 3 tips dalam menyimpan kopi biar awet dan segar saat diseduh :
1. Simpan dalam wadah kedap udara