Sonora.ID - Selama ini, Anda mungkin mengira bahwa bunga telang ungu (Clitoria ternatea) hanya sekadar bunga pekarangan untuk mempercantik taman rumah.
Padahal, ada manfaat bunga telang ungu untuk kesehatan yang tak disangka. Anda dapat mengonsumsinya dengan cara mengolah bunga telang ungu menjadi teh herbal.
Nantinya, teh bunga telang ini akan menghasilkan warna biru yang cantik nan estetik dikarenakan kandungan ternatinnya.
Baca Juga: Ini Bahaya Konsumsi Vitamin D Berlebihan, Kenali Manfaat, Bahaya dan Efek Kekurangan Vitamin D
Cara membuat teh bunga telang ungu
Sebelum mengetahui manfaat bunga telang ungu, ketahui terlebih dahulu cara mengolahnya.
Melansir dari Healthline, simak cara membuat teh bunga telah ungu berikut.
- Keringkan bunga telang hingga berbentuk seperti daun teh yang kering.
- Masukkan 1 sendok teh (sekitar 4 gram) bunga telang kering dan 240 ml air panas ke dalam sebuah cangkir.
- Biarkan teh terendam selama 10-15 menit sebelum menyaringnya. Anda bisa menikmati tehnya hangat atau disajikan dengan es.
- Agar rasanya lebih nikmat, Anda bisa menambahkan sedikit perasan lemon, jeruk nipis, atau madu. Perlu diingat, keasaman buah jeruk dapat mengubah warna minuman menjadi rona ungu tua, berkat ternatin yang dikandung tanaman secara alami.
Manfaat bunga telang ungu
Masih melansir dari Healthline, bunga telang ungu telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan tertentu, seperti: