Sonora.ID - Salah satu minuman tradisional di Indonesia adalah Selendang mayang. Minuman ini konon merupakan salah satu sajian yang berasal dari Jakarta atau lebih tepatnya masyrakat betawi.
Rasa es selendang Mayang ini manis dan menyegarkan. Dinamakan selendang mayang karena memiliki alasan tersendiri.
Kata selendang karena isi es ini berupa kue kenyal yang berwarna-warni seperti warna selendang.
Sedangkan nama mayang merujuk pada arti manis dan kenyal. Sayangnya saat ini selendang mayang mulai susah untuk ditemukan.
Bahkan mungkin hanya ada setahun sekali yakni dikala mencari takjil saat bulan puasa.
Akan tetapi jangan khawatir Anda masih dapat membuatnya sendiri dirumah. Berikut beberapa alat dan bahan yang diperlukan:
Baca Juga: Resep Membuat Sate Lilit Tahu, Cocok Untuk Ide Bisnis Jualan Pas Ramadhan 2022
Bahan:
1 sachet tepung hun kwe 95gr
50 gr tepung beras