Sonora.ID - Bosen dengan takjil yang gitu-gitu aja? Mau nuansa lain tapi tetep bisa makan takjil yang enak dan menggugah selera?
Salah satu alternatifnya adalah membuat takjil jadi sesuatu yang tak biasa dengan bahan yang "tak biasa" pula.
Rekomendasi takjil yang beda dan tak biasa adalah kolak ungu. Takjil yang satu ini terbuat dari bahan baku ubi ungu.
Warna kolak yang biasanay cenderung kuning keemasan, jika mengunakan ubi ungu akan berganti warna.
Untuk rasanya sudah pasti sama enaknya atau bahkan ada cita rasa baru yang mungkin lidah Anda rasakan.
Penasaran akan cara pembuatannya? Pertama siapakan alat dan bahan berikut in untuk membuat takjil kolak ungu:
Baca Juga: Simple dan Cepat Cara Buatnya, Ini Resep Sup Jamur Tiram
Bahan:
- 250 gram ubi ungu, potong dengan ukuran dadu besar,
- 500 gram pisang uli, iris lebar,