Sonora.ID - Salah satu makanan cepat saji yang mungkin perlu Anda stok dirumah adalah Otak-otak. Kudapan ini bisa dijadikan sebagai lauk maupun campuran kudapan lainnya.
Salah satu ide kreasi menu sahur yang simple dan enak adalah membuat otak-otak capcay.
Gurihnya otak otak dipadu padankan dengan sayuran hijau akan membuat kudapan tersebut makin terasa nikmat.
Penasaran akan rasanya? Siapkan alat dan bahan berikut ini untuk membuat otak-otak capcay:
Baca Juga: Resep Membuat Es Pisang Hijau, Minuman Segar yang Cocok Untuk Takjil
Bahan:
5 buah otak-otak ikan tenggiri, potong serong, goreng matang
1 sendok makan minyak untuk menumis
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 buah wortel, potong serong, rebus sebentar