Sonora.ID - Sebagai negara kepulauan terbesar, setiap wilayah di Indonesia memiliki hindangan khasnya tersendiri.
Salah satunya datang dari Kota Makassar di Sulawesi Selatan, yaitu Sop Konro yang terkenal memiliki cita rasa nikmat.
Tidak berbeda jauh dari rawon, Sop Konro juga menggunakan kluwek sebagai rempah utamanya.
Para moms dapat langsung mengolah resep Sop Konro khas Makassar berikut ini yang dilansir dari kompas.com sebagai sajian makan malam nikmat.
Bahan Sop Konro khas Makassar
1. 1 kg iga sapi, potong sesuai dengan ruasnya
2. 2 sdm air asam jawa
3. 2 liter air
4. 3 butir cengkeh
5. 3 cm kayu manis