Sonora.ID - Bingung mau bikin lauk apa untuk keluarga kecilmu? Bosen sama menu daging-dagingan atau telur?
Salah satu asupan protein yang bisa Anda konsumsi selin telur dan daging-dagingan adalah ikan.
Adapun ikan yang direkomendasikan untuk dikonsumsi demi memenuhi kebutuhan gizi adalah Ikan tongkol.
Untuk diketahui alam seporsi ikan tongkol (setara 150 gram), terkandung 250–300 kalori dan aneka nutrisi, seperti: 25–30 gram protein. 12,5–17 gram lemak. 50–60 mikrogram (mcg) selenium
Salah satu olahan masakan ikan tongkol yang sedap adalah dibuat Suwir. Penasaran akan rasanya?
Berikut alat dan bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat ikan tongkol suwir yang menggugah selera:
Baca Juga: Resep Membuat Ikan Patin Asam Pedas yang Lezat Untuk Keluarga
Bahan:
500 gram ikan tongkol
1 sendok teh air jeruk nipis