Palembang, Sonora.ID – Banyak orang suka menyantap mie instan. Bahkan, ada yang hampir menyantapnya setiap hari karena rasanya yang nikmat.
Namun tahukah anda, ternyata produk makanan ini dianggap tidak sehat, kenapa?
Dilansir dari Kompas.com, Mie instan adalah jenis mie yang sudah melalui proses pemasakan sebelumnya yang biasanya kemudian dijual dalam kemasan, cangkir, atau mangkuk tersendiri.
Mie instan biasanya dilengkapi dengan penyedap rasa yang berisi bumbu, garam, dan monosodium glutamat (MSG).
Mengutip Parkway East, terlalu sering makan mie instan bisa menyebabkan dampak buruk bagi kesehatan karena kandungan gizinya sedikit.
Berikut kandungan gizi rata-rata mie instan dalam 1 porsi (43 gram):
-Kalori: 385 kkal
-Karbohidrat: 55,7 gram
-Total lemak: 14,5 gram
-Lemak jenuh: 6,5 gram
-Protein: 7,9 gram
-Serat: 2 gram
-Natrium: 986 mg
-Tiamin: 0,6 mg
-Niasin: 4,6 mg
-Riboflavin: 0,4 mg
Sebagian produk mie instan mungkin rendah kalori, tetapi juga rendah serat dan protein.
Mie instan juga terkenal karena tinggi lemak, karbohidrat, dan natrium.
Meskipun kamu bisa mendapatkan beberapa mikronutrien dari mie instan, mereka kekurangan nutrisi penting, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B12, dan banyak lagi.
Baca Juga: Bikin Mie Instan Lebih Sehat, Dokter: Justru Air Rebusannya Jangan Dibuang!