Sonora.ID - Dalam kunjungan hari keduanya di Sumatera Utara, Presiden Joko Widodo atau akrab disapa Jokowi dijadwalkan bakal berdialog dengan sejumlah petani kelapa sawit di Kota Medan.
Pada hari sebelumnya, Jokowi telah berkunjung ke Kota Gunungsitoli, Nias untuk mengecek pembangunan infrastruktur di sana.
Pada hari kedua kunjungan Presiden RI di Sumut, Kapolda Sumut Irjen Pol. Drs. R. Z. Panca Putra S, M.Si turut mendampingi ke Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Kampung Baru, Kota Medan, Kamis (07/07/2022).
Turut hadir mendampingi Presiden dalam peninjauan tersebut yakni Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo, Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki, Menteri Sekretaris Negara Pratikno, Menteri Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat (PUPR) Basuki Hadimuljono, Gubernur Sumatra Utara Edy Rahmayadi dan Pangdam I/BB Mayjen TNI Achmad Daniel Chardin.
Baca Juga: Jokowi ke Pasar Petisah Medan, Pastikan Harga Cabai dan Kebutuhan Pokok Sudah Terkendali
Di kesempatan itu, Presiden Jokowi meninjau proses penelitian minyak makan merah yang berpotensi digunakan sebagai pangan fungsional dalam membantu pencegahan stunting.
Keunggulan dari minyak makan merah terletak pada nilai gizi dan kandungan pro-vitamin A dan E yang lebih tinggi dari minyak goreng pada umumnya.
Sementara itu, Presiden Jokowi turut menyaksikan proses pengolahan minyak makan merah menggunakan teknologi sederhana dengan tetap mempertahankan nutrisi didalamnya.
Nantinya, produksi minyak makan merah dapat dikembangkan oleh koperasi dan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) karena nilai investasi yang lebih kecil dibandingkan pabrik minyak goreng komersial
"Tentunya Polda Sumut dan jajaran akan terus mendukung inovasi ini serta membantu dalam mensosialisasikan minyak makan merah ini kepada masyarakat", Tutup Panca.