Sonora.ID - Inilah resep bubur suro yang biasa disajikan untuk menyambut Tahun Baru Islam.
Dikutip Kompas.com, tradisi menyantap hidangan bubur suro atau bubur suran ini biasanya dilakukan oleh masyarakat Jawa.
Bubur suro disajikan di malam menjelang Tahun Baru Islam, atau Malam satu suro atau 1 Muharam.
Bubur suro akan disajikan dengan berbagai lauk pelengkap.
Lantas bagaimana resep bubur suro yang biasa disajikan di Tahun Baru Islam? Simak ulasannya dilansir dari Sajian Sedap berikut ini.
Baca Juga: Suka Banget sama Salad Hokben, Ini Resepnya Bisa Dibuat Dirumah
Resep Bubur Suro
Bubur suro biasanya disajikan bersama kacang kedelai, serundeng kelapa, rujak degan, dan telur dadar ayam kampung.
Makan bubur suro bersama-sama bermakna kerukunan antar keluarga.