Sonora.ID - Malam tahun baru, malam perpisahan, atau dalam berbagai perayaan, bakar-bakar alias barbeque-an menjadi salah satu tradisi yang dilakukan banyak orang, tak heran jika restoran BBQ mulai menjamur di kota-kota besar.
Minat untuk datang dan menyantap makanan yang dibakar tersebut memang sedang menjadi hobi dan kesukaan banyak orang.
Namun, ternyata hal tersebut tidak hanya memberikan kepuasan dan rasa yang luar biasa nikmatinya, tetapi ada dampak buruk di balik santapan bakar-bakaran tersebut yang ternyata bisa bikin sekeluarga sakit.
Enggak mau kan?
Stop kebiasaan bakar-bakar alias BBQ-an kalau enggak mau sakit sekeluarga, karena bakar-bakar bisa sebabkan dan picu berbagai penyakit berbahaya.
Kanker adalah salah satu penyakit yang menjadi ketakutan terbesar masyarakat Indonesia dan dunia, karena penyakit yang satu ini belum diketahui obat patennya sehingga kanker sangat ditakuti.
Sayangnya, makan makanan yang dibakar secara sering bisa menyebabkan potensi kanker bertambah atau memicu kanker terjadi.
Seperti yang dikutip dari Direktorat Promosi Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat Kemenkes RI menyebut, kandungan protein dapat bereaksi dengan suhu tinggi dari pembakaran dan membentuk senyawa karsinogenik.