Sonora.ID - Makanan olahan mi selalu menggugah selera siapa saja, mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Rasanya yang gurih dan lezat ditambah dengan beragam toping membuat siapa saja tak bisa menolak kelezatannya.
Namun ada yang unik dari restoran mi Jepang di kota Ota, Prefektur Gunma. Restoran bernama ‘Nittanosho Kanzantei’ menjual mie dengan cetakan unik di atasnya.
Cetakan di atas mie bukanlah tulisan biasa melainkan kalimat-kalimat suci yang disebut sebagai Sutra Budha.
Sutra Budha adalah tulisan paling suci yang biasa ditemui di momen perayaan suci agama Budha.
Baca Juga: Sejarah Mangkuk Ayam Jago Google Doodle Hari Ini, Ternyata Ini Maknanya!
Sutra berkaitan dengan konsep kekosongan dan sering dilantunkan oleh para biksu di pemakaman atau upacara peringatan, atau sebagai praktik meditasi di kuil.
Di banyak kuil, Sutra Budha ini sering diberikan kepada pengunjung dalam bentuk kertas. Namun restoran Nittanosho Kanzantei mengambil ide tersebut untuk diaplikasikan pada mi buatannya.
Bahan Mi Suci
Dilansir Oddity Central, sebungkus ‘mie suci’ berisi sekitar 260 karakter Sutra Hati, serta buklet yang menampilkan teks lengkap dengan huruf furigana untuk membantu membaca kanji yang paling sulit. Tertulis pula panduan terjemahan bahasa modern bagi mereka yang tidak terbiasa dengan tulisan sutra.
Dikutip dari situs restoran Nittanosho Kanzantei, mie suci yang kental itu “dicetak” menggunakan campuran arang bambu dan pewarna karamel yang terbuat dari gandum.
Meski cetakan akan sedikit memudar setelah dimasak, tulisan pada mi masih dapat terlihat dan terbaca dengan sempurna.
Baca Juga: 7 Aturan Paling Aneh Bin Unik di Dunia, Lupa Ulang Tahun Istri Bisa Masuk Penjara dan Kena Denda!
Cara Penyajiannya Unik
Keunikan dari mi ini tak hanya dari bentuknya saja. Ada saran penyajian khusus jika ingin membelinya lantaran mi unik ini tak ada di buku menu.
Mi ‘suci’ itu hanya tersedia sebagai souvenir untuk dimasak di rumah atau diberikan sebagai hadiah.
Untuk yang tertarik membelinya, Anda harus jauh-jauh pergi ke Jepang sana lantaran hanya dijual di wilayah Prefektur Gunma.
Paket tiga porsi mi suci lengkap dengan bumbu dashi dibanderol dengan harga 1.620 yen (sekitar Rp 169 ribu).
Tertarik mencicipinya? Yuk ke Jepang dulu!