Sonora.ID - Inilah resep soto ayam yang bisa digunakan untuk melengkapi suasana hangat di rumah.
Soto yang lengkapi dengan daging ayam tidak bisa diragukan lagi rasanya yang nikmat.
Masakan ini memiliki tekstur dan rasa yang khas karena segala macam aneka bahan soto ayam di dalamnya.
Semua itu menjadi sempurna karena ditambahkan bumbu, protein, serta sayuran yang saling mendukung satu sama lain.
Baca Juga: Resep Tumis Daun Pepaya Teri, Ide Makan Siang Praktis yang Menggugah Selera!
Resep soto ayam
Bahan
Bahan-bahan untuk membuat soto ayam terdiri dari 10 bahan. Untuk membuat soto ayam, bahan yang paling dipakai adalah minyak.
- 1 ekor (900 gr) ayam, belah menjadi 4 bagian
- 2 liter air
- 2 cm jahe
- 3 batang serai, memarkan
- 1 ½ sdm garam
- ½ sdt lada putih bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 50 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Mengolah Pempek Dos Khas Palembang, Lengkap dengan Cuko!
Bumbu Halus (haluskan dengan blender):