Sonora.ID - Pada Sabtu kemarin, sebagian besar masyarakat Indonesia dapat menyaksikan berlangsungnya pernikahan putra Presiden, yaitu Kaesang dengan Erina.
Pernikahan berlangsung menggunakan adat Solo dan terdapat satu hal yang cukup menarik perhatian banyak orang, yaitu Tradisi Piring Terbang.
Saat tradisi tersebut dilakukan, kamu bisa melihat salah satu hidangan yang disajikan, yakni Sup Matahari yang terbilang cukup unik.
Berdasarkan filosofinya, sup ini merupakan lambang bagi pengantin untuk mendapatkan harapan baru setelah pernikahan berlangsung.
Melansir dari laman kompas.com, berikut adalah resep Sup Matahari yang menjadi salah satu hidangan dalam tradisi Piring Terbang Solo.
Bahan Isian Sup Matahari
Baca Juga: Resep Mie Jebew Extra Pedas khas Garut, Bisa Jadi Ide Jualan di Rumah
1. 1 buah paha ayam fillet, cincang kasar
2. 3 buah wortel, parut kasar
3. 200 gr wortel, iris serong