Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Cwie Mie, Kudapan Legendaris Ala Kota Malang".
Cwie mie menjadi salah satu pangsit mie yang sangat identic dengan kota Malang.
Kudapan ini hadir dan langsung popular pada era 90-an bahkan menjadi salah satu mie yang tak tertandingi keenakannya.
Kemudian pada beberapa tahun selanjutnya diakhir era 90-an muncul mie ayam sebagai pesaing ketat Cwie mie.
Pembeda paling jelas antara Cwie mie dengan mie ayam adalah pada rasa manis dari kecap.
Adapun topping dari cwie mi ayam dengan topping daging ayam giling tanpa kecap manis dan biasanya disajikan dengan selada.
Baca Juga: Resep Membuat Bakso Cuanki Ala Chef Devina Hermawan
Bahan topping ayam:
500 gr dada ayam fillet
10 siung bawang merah