Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Capcay Jamur Enoki Bumbu Sederhana Tapi Tetap Nikmat".
Jamur Enokitake merupakan salah satu jamur yang cukup popular dikawasan Jepang. Jamur pangan ini tumbuh dari hasil budidaya.
Jamur ini memiliki bentuk panjang-panjang berwarna putih layaknya tauge. Ada banyak nama yang disematkan pada jamur enoki yakni jamur tauge, jamur musim dingin hingga jamur jarum emas.
Jamur enoki mengandung banyak vitamin,mineral, dan komponen lainnya. Beberapa vitamin yang mengandung jamur enoki adalah vitamin d, folate, pyridoxine, asam pantothenic, thiamin, riboflavin dan niacin.
Jamur enoki juga mengandung serat makanan, natrium dan kalium, yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Baca Juga: Resep Membuat Cilok Isi Ayam Suwir yang Lezat dan Menggugah Selera
Bahan:
1 bonggol jamur enoki
1 batang wortel (secukupnya)
1 bonggol kembang kol