Sonora.ID - Direktur Utama Food Station Pamrihadi Wiraryo mengatakan stok beras Jakarta saat ini dipastikan aman, bahkan menurutnya lebih dari cukup untuk Ramadan 2023.
"Sampai Ramadan lebih dari cukup, kenapa karena saat ini stok sudah mencapai di angka, untuk yang di Pasar Induk Beras Cipinang itu di atas 15.000 ton. Sementara food station sendiri punya 6.000 ton, terus kemudian di Bulog ada 40.000 ton," ucap Pamrihadi.
Ia menyebut selain dari stok yang sudah ada, nanti akan masuk juga beras dari kapal langsung dikirim ke Pasar Induk Beras Cipinang, dan bulan Februari akhir akan mulai musim panen sehingga diproyeksikan panen raya di pertengahan bulan Maret.
Pamrihadi mengatakan kebutuhan beras Jakarta tidak melonjak signifikan, berdasarkan trennya ia menyebut saat bulan Ramadan saat puasa justru makannya berkurang.
"Tapi untuk komoditas lain memang lebih tinggi, contoh seperti telur, ayam, daging, nah itu. Tapi kalau berasnya sendiri praktis stabil atau mungkin cenderung lebih berkurang," lanjutnya.
Pamrihadi menambahkan, harga beras di Jakarta relatif stabil terkendali di harga sekitar Rp.10.175 jenis IR64 medium.
"Kalau kita simak di beberapa daerah malah harganya sudah di atas Rp.12.000-Rp.13.000 jadi praktis di Jakarta ini relatif terkendali. Disebabkan karena supply dari Bulog juga konsisten terus, kemudian program pangan murah bersubsidi sampai saat ini masih berjalan terus kemudian juga kemarin kita juga mendatangkan beras dari Sumatera Selatan yang didampingi langsung oleh Menteri Pertanian," tutupnya.
Baca Juga: Stok Beras Bulog Sumut Aman & Terpenuhi Hingga Akhir Tahun