Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Misoa Kuah yanh Seger Nikmat dan Menggugah Selera".
Misoa merupakan sebuah mi yang halus dan tipis yang berbahan dasar tepung terigu dan dijual dalam bentuk kering.
Umumnya sebelum digunakan Misoa akan direndam pasa air bangat sebentar.
Salah satu manfaat dari mengkonsumsi Miska adalah bisa menyembuhkan Osteoarthritis yang mana memiliki kandungan zat besi yang ringgi.
Adapaun menurut data dari Kemenkes RI (TKPI) pada 100 gram “Misoa mengandung 120 mg fosfor.
Dengan data diatas disimpulkan bahwa jika mengkonsumsi sesuai porsinya maka misoa bisa mencukupi kebutuhan gizi harian.
Selain itu misoa juga bisa dibuat menjadi berbagai kudapan nikmat yang menggugah selera salah satunya misoa kuah.
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Goreng Bawang Putih Makanan Khas Kota Batam
Bahan:
- 120 gr misoa, rebus dan tiriskan
- 3 butir telur
- 150 gr fillet ayam, potong dadu
- 15 buah udang ukuran sedang, kupas
- 2 buah gambas, potong-potong
- 2 tangkai daun bawang, iris
- 2 buah tomat kecil, potong
- Minyak untuk menumis
- 1 liter air
- Lada halus
- Garam secukupnya
- Bawang merah, goreng
Bumbu:
- 3 sdm baceman bawang putih
- 1/4 bawang bombay kecil, cincang
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan telur lalu orak-arik.
2. Masukkan baceman bawang putih dan bawang bombay lalu tumis hingga harum. Setelah harum masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna.
3. Masukkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan gambas atau oyong.
4. Tunggu gambas atau oyong setengah matang. Setelah itu masukkan misoa, tomat, udang, dan daun bawang. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, dan lada halus.
5. Masak sebentar hingga sayuran dan udang matang. Matikan api. Sajikan selagi masih panas bersama bahan pelengkap.
Baca Juga: Resep Membuat Tumis Teriyaki Makaroni Tomat Mudah dan Simple