Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Mie Sagu Goreng Ala Masyarakat Khas Riau".
Indonesia kaya akan kuliner yang unik dan juga menggugah selera. Salah satu kuliner enak dan unik adalah Mie Sagu.
Kudapan ini berasal dari Riau seperti Namanya mie ini dibuat dari tepung hasil batang pohon sagu yang tumbuh subur di kawasan Riau.
Selain nikmat kudapan ini juga kaya akan gizi dan nutrisi. Untuk diketahui tepung Sagu mengandung energi sebesar 209 kilokalori, protein 0,3 gram, karbohidrat 51,6 gram, lemak 0,2 gram, kalsium 27 miligram, fosfor 13 miligram, dan zat besi 0,6 miligram.
Selain itu di dalam Tepung Sagu juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0,01 miligram dan vitamin C 0 miligram.
Dilihat dari nilai nutrisinya mie sagu memiliki manfaat berupa mencegah sembelit, melancarkan pencernaan, dan mencegah kanker usus, meningkatkan kesehatan tulang dan sendi, dan mencegah darah tinggi.
Karena kandungan karbohidratnya yang tinggi, sagu juga merupakan sumber energi yang baik.
Penasaran akan rasanya? Berikut beberapa alat dan bahan untuk membuat Mie Sagu khas masyarakat Riau:
Baca Juga: Unik! Berburu Kuliner di Pasar Dhoplang Wonogiri Wajib Gunakan Bahasa Jawa