Sonora.ID - Penanak nasi atau yang biasa dikenal dengan rice cooker menjadi salah satu perangkat elektronik dapur yang mana paling dibutuhkan agar memasak nasi menjadi lebih mudah.
Bahkan saat ini juga banyak beredar kegunaan rice cooker yang tidak hanya sebagai penanak nasi, melainkan bisa digunakan sebagai pembuat makanan lain seperti roti, menggoreng, dan sebagainya.
Mudahnya melakukan segala hal dengan rice cooker ini terkadang menjadi sebuah pertanyaan pada diri kita, amankah jika kita membiarkan rice cooker terus menyala tanpa pengawasan?
Berdasarkan dari artikel yang dikutip pada Kitchens Nitches mengemukakan bahwa tidak menjadi masalah jika membiarkan rice cooker menyala tanpa pengawasan karena pada dasarnya rice cooker sendiri mampu mematikan atau mengubah suhu menjadi hangat saat nasi selesai dimasak. Hal ini terjadi secara otomatis tanpa perlu diawasi.
Akan tetapi, dari segi kualitas nasi yang dimasak kemungkinan akan menurun jika dibiarkan terlalu lama dalam rice cooker. Selain itu, ada juga beberapa hal yang perlu diperhatikan saat kita meninggalkan rice cooker tanpa pengawasan. berikut adalah penjelasannya:
Bahaya untuk kesehatan
Jika nasi dibiarkan lebih dari 24 jam di dalam rice cooker dinilai bisa menimbulkan bahaya pada kesehatan yang mana makanan dengan suhu di atas 60 derajat celcius tidak bisa menumbuhkan patogen.
Kalau memang ingin makan nasi yang dari rice cooker nanti, kamu bisa memasukkan pada kulkas terlebih dahulu nanti saat akan makan bisa dihangatkan menggunakan microwave.
Kualitas rasa yang berubah