Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Terong Bakar Sambal Santan, Kreasi Menu Anti Mainstream".
Salah satu jenis sayur yang perlu untuk dimasukan kedalam daftar menu harian adalah terong ungu.
Kudapan ini tidak hanya mudah untuk diolah menjadi berbagai kudapan nikmat tetapi juga kaya akan gizi.
Ada banyak kandungan nutrisi bermanfaat yang bisa didapatkan dari terong ungu.
80 gram terong ungu mengandung 20 kalori, 1 gram protein, 5 gram karbohidrat, 3 gram serat, asam folat, kalium, mangan vitamin C, Vitamin K, zat besi, dan magnesium.
Salah satu menu olahannya adalah dengan membuat terong Bakar Sambal Santan. Penasaran akan rasanya?
Berikut beberapa alat dan bahan yang dibutuhkan jika ingin membuatnya:
Baca Juga: Resep Makguksu Minyak Perilla Saus Buldak Mayo Ala Jungkook BTS
Bahan:
- 3 buah terong ungu, bakar kemudian kupas kulitnya