Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Ide Kreasi Kudapan Nikmat: Nasi Goreng Salted Egg".
Nasi goreng menjadi salah satu kudapan yang banyak di sukai orang Indonesia.
Tidak hanya itu kudapan ini juga cukup simple dalam pembuatannya dan bisa dikreasikan menjadi apapun.
Salah satu kreasi resep nasi goreng yang bisa Anda coba buat dirumah adalah Nasi Goreng Udang Salted Egg.
Selain nikmat kandungan gizi komponen bahan pendukung juga baik untuk kesehatan tubuh.
Adapun kandungan gizi telur asin Air: 66,5 gram (g), Protein: 13,6 g, Lemak: 13,3 g, Karbohidrat: 4,4 g, Asam lemak jenuh: 3,18 g, Asam lemak tak jenuh: 1,63 g, Kalsium: 120 miligram (mg), dan Fosfor: 157 mg.
Sementara nilai nutrisi dan gizi yang terkandung dalam udang adalah protein, kalsium, yodium, sampai asam lemak omega-3.
Baca Juga: Resep Sop Kambing Betawi, Empuk dan Tidak Bau!
Bahan :
4 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 cm jahe, cincang halus
100 g udang sedang
1 butir telur asin rebus, kupas, cincang halus
400 g nasi putih dingin
1 sdm kaldu jamur
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 batang daun bawang, iris halus
Pelengkap:
tomat dan timun, iris tipis
1 butir telur asin rebus, kupas, potong 4
1 buah jeruk nipis
Baca Juga: Resep Membuat Asem-Asem Daging Sapi yang Menggugah Selera.
Cara Membuat Nasi Goreng Udang Telur Asin:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawnag putih dan jahe hingga wangi.
Masukkan udang, aduk hingga kemerahan warnanya.
- Tambahkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kaldu jamud dan garam.
Besarkan api, aduk-aduk cepat hingga tercampur rata.
- Masukkan cincangan telur asin dan daun bawang, aduk cepat hingga tercampur rata. Matikan api.
- Sajikan nasi goreng dengan Pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Membuat Es Degan Susu, Minuman Segar Pelepas Dahaga