Palembang, Sonora.ID – Ikan menjadi salah satu makanan pilihan masyarakat Indonesia yang cukup digemari.
Selain kandungan gizinya yang baik bagi tubuh, ikan juga memiliki rasa yang enak. Maka tak heran, jika ikan menjadi menu wajib yang mesti tersedia di meja makan.
Namun salah satu tantangan ketika mengolah ikan menjadi makanan adalah membersihkan sisik ikan.
Mengingat tekstur keras dari sisik ikan membuatnya sulit dibersihkan.
Namun jangan khawatir, beberapa cara berikut ini dijamin dapat mempermudah proses pembersihan sisik ikan.
Dilansir dari sajiansedap grid.id, berikut 4 cara mudah membersihkan sisik ikan yang keras :
1. Masukkan ikan ke dalam plastik
Ikan harus dimasukkan ke dalam kantong plastik sebelum dibersihkan.
Hal ini bertujuan untuk mencegah meja dapur yang berantakan karena sisik ikan akan beterbangan selama proses pembersihan berlangsung.
2. Pegang ekor ikan dengan kuat
Pastikan untuk memegang bagian ekor ikan dengan kuat sebelum membersihkan sisik di sekitar ikan.