20 Resep Menu Makan untuk Anak 2 Tahun yang Praktis dan Mudah Dibuat

Sonora.ID - Kamu bisa menyimak penjelasan 20 resep menu makan untuk anak 2 tahun melalu artikel ini.

Kamu mungkin mengalami kebingungan ketika ingin mengolah suatu resep yang bisa dihidangkan untuk anak berusia 2 tahun.

Melalui artikel ini, kamu dapat menemukan beberapa referensi resep menu makan untuk anak 2 tahun yang praktis dan mudah dibuat.

Seluruh resep yang dijelaskan pun memiliki kadar nutrisi yang cukup tinggi dan sehat untuk menunjang pertumbuhan anak.

Berikut adalah 20 resep menu makan untuk anak 2 tahun yang sudah Sonora ID rangkum dari berbagai sumber.

1. Resep Nasi Tim Ayam

Bahan-bahan Nasi Tim Ayam

• 250 gram fillet daging ayam, lalu dipotong berbentuk dadu
• 100 gram jamur kancing kalengan, kemudian iris sampai tipis
• 5 butir bawang merah lalu iris sampai tipis
• 3 siung bawang putih, geprek, lalu cincang sampai halus
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdt kecap asin
• 2 sdt saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu jamur
• Air secukupnya
• Margarin dan minyak goreng untuk menumis
• 2 butir telur, lalu direbus dan dibelah menjadi dua bagian

Bahan Nasi

• 250 gram beras
• 350 ml air kaldu ayam
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• Kaldu jamur, secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan minyak dalam wajan penggorengan menggunakan api sedang. Lalu, tumis bawang putih dan bawang merah sampai berubah warna kecokelatan. Tambahkan potongan ayam dan jamur. Aduk rata
2. Tambahkan sedikit air
3. Kemudian, masukkan garam, gula, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur, saus tiram, dan lada bubuk. Masak sampai seluruh air menyusut
4. Jika sudah, masukkan air kaldu dan biarkan sampai diserap oleh beras
5. Siapkan wadah dan tata ayam jamur dan telur di dasar wadah tersebut. Masukkan beras yang sudah dibumbui. Kukus selama 40 menit. Nasi Tim Ayam siap dihidangkan

Baca Juga: Resep Churros Cokelat, Camilan Akhir Pekan Spesial untuk Keluarga

2. Sup Udang

Bahan-bahan:

• ¼ tahu china (dipotong dadu)
• 1 sdm kornet 
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• ½ sdt kaldu jamur
• ¼ sdt gula pasir
• 1 gelas susu fresh milk
• 1 sdm mentega

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega hingga cair. Kemudian bawang hingga harum
2. Lalu masukkan kornet dan tahu. Aduk hingga harum dan sampai tahu sedikit mengeras luarnya
3. Saat sudah mau matang, masukkan susu dan aduk sampai tercampur rata. Kemudian tambah kaldu dan gula
4. Aduk kembali satu menit
5. Koreksi rasa, dan sajikan.

3. Stik Mozzarella

Bahan-bahan:

• Olive oil secukupnya
• 1 bungkus mozzarella string cheese (berbentuk batangan)
• Kulit pangsit secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celcius, letakkan kertas memanggang, lalu lumuri dengan olive oil.
2. Gulung batangan keju mozzarella dengan kulit pangsit, lalu letakkan dengan sisi terlipat menghadap ke bawah. Kemudian, lumuri dengan olive oil sedikit.
3. Panggang selama 10-12 menit. Balikkan dan lumuri dengan sedikit olive oil agar mudah membalik dan memastikan semua matang dengan merata.
4. Panggang lagi sampai 5-8 menit hingga warnanya kuning kecokelatan, lalu keluarkan dari oven.
5. Sajikan dengan saus pilihan, atau bisa dengan saus marinara.

4. Bistik Daging Sapi

Bahan-bahan:

• 250 gr daging sapi (cuci dan potong sesuai selera)
• 1 batang serai (digeprek)
• 3 lembar daun jeruk
• Merica bubuk secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• Gula secukupnya

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 2 buah kemiri

Cara Membuat:

1. Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan haluskan. Kemudian campurkan bumbu dengan daging yang masih dalam keadaan mentah
2. Masukkan daging bercampur bumbu halus kedalam wajan (bertutup), lalu tambahkan serai geprek, daun jeruk, merica, gula, garam, kaldu jamur
3. Nalakan kompor dan masak sampai daging empuk.
4. Masukkan kecap manis sesuai selera, koreksi rasa.
5. Jika sudah pas, bistik daging siap untuk disajikan

5. Tofu Kuah Wortel

Bahan-bahan: