Sonora.ID- Berikut ini adalah ulasan tentang 10 Rekomendasi Makanan Khas Sumatera Utara yang Unik dan Enak.
Sumatera Utara merupakan sebuah provinsi yang kaya akan budaya dan keindahan alamnya.
Tidak hanya terkenal dengan pemandangan alam yang menakjubkan, Sumatera Utara juga memiliki kekayaan kuliner yang tidak boleh dilewatkan.
Di dalam artikel ini, kami akan mengajak Anda untuk menjelajahi 10 makanan khas Sumatera Utara yang unik dan tentunya menggoyang lidah.
Baca Juga: 15 Makanan Khas Jepara yang Wajib Kamu Coba Kalau Berkunjung ke Jepara
1. Bika Ambon Bika Ambon adalah kue tradisional dari Sumatera Utara yang memiliki rasa manis dan lembut. Kue ini terbuat dari campuran adonan tepung terigu, telur, santan, gula, dan aroma pandan. Ciri khasnya adalah tekstur yang berongga seperti spons yang membuatnya begitu istimewa.
2. Arsik Arsik adalah masakan khas Batak Toba yang terbuat dari ikan mas atau ikan nila yang dimasak dengan bumbu khas seperti andaliman, daun jeruk, bawang, serta santan kelapa. Rasanya yang pedas, asam, dan gurih membuatnya menjadi hidangan yang menggugah selera.
Baca Juga: Lestarikan Makanan Khas Pontianak Lewat Festival Makan Bersama
3. Saksang Saksang adalah hidangan Batak lainnya yang tidak boleh dilewatkan. Hidangan ini terbuat dari daging babi, anjing, atau kambing yang dimasak dengan darah, daging, dan bumbu-bumbu khas. Meskipun terdengar cukup ekstrem, tetapi cita rasa saksang yang kuat dan unik pasti akan mencuri perhatian Anda.
4. Naniura Naniura adalah hidangan segar yang terbuat dari ikan segar yang dipotong dadu dan direndam dalam air jeruk nipis. Bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan andaliman ditambahkan untuk memberikan cita rasa pedas dan asam yang khas.