Sonora.ID - Berikut adalah ulasan tentang resep Ayam Pok Pok yang dapat kamu olah dengan tambahan bumbu tabur asin atau jagung bakar.
Sore hari merupakan waktu yang tepat untuk menghidangkan camilan yang memiliki cita rasa asin dan menggugah selera.
Salah satu resep camilan yang dapat kamu olah untuk dihidangkan di sore hari adalah resep Ayam Pok Pok.
Resep ini sangat mudah untuk diolah dan tidak membutuhkan waktu yang lama, sehingga cukup praktis untuk dikreasikan di dapur rumah.
Kamu dapat langsung menyimak resep Ayam Pok Pok berikut ini yang sudah Sonora ID lansir dari laman kompas.com.
Bahan-bahan Ayam Pok Pok
Baca Juga: Resep Telur Dadar Kemangi, Kudapan Pelengkap Nasi Hangtat yang Enak
- 3 buah paha ayam fillet, potong kotak kecil
- 4 sdt bubuk tabur asin atau jagung bakar, sesuaikan dengan selera
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Perendam (Aduk rata)
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 1/2 sdt bubuk jagung bakar
- 1 sdt garam
- 25 ml susu cair
Bahan Pelapis
- 150 gr tepung terigu
- 25 gr tepung roti halus
- 25 gr tepung beras
- 15 gr tepung sagu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat Ayam Pok Pok
Baca Juga: Resep Membuat Oseng Teri Kentang yang Lezat dan Menggugah Selera
- Siapkan wadah besar dan masukkan ayam fillet ke dalamnya. Rendam ayam dengan seluruh bumbu perendam. Marinasi selama 30 menit di dalam lemari es
- Bahan pelapis: Ambil mangkuk besar dan campurkan tepung roti, tepung terigu, tepung beras, tepung segu, bawang putih bubuk, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai rata
- Kemudian, ambil ayam yang sudah dimarinasi dan masukkan satu per satu ke dalam bahan pelapis sembari dicubit-cubit sampai memiliki tekstur keriting. Lakukan sampai seluruh bahan terlumuri dengan tepung
- Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu, goreng ayam sampai matang dan berubah warna kekuningan. Angkat dan tiriskan
- Taburkan bumbu asin atau jagung bakar di atas ayam, maka Ayam Pok Pok pun siap dihidangkan selagi hangat
Itulah resep Ayam Pok Pok yang bisa kamu olah sebagai camilan untuk menemani sore hari ketika bersantai.
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.