Sonora.ID - Bubur Manado dikenal juga dengan sebutan bubur tinutuan. Bubur Manado biasa disantap di pagi hari sebagai sarapan ataupun pada sore hari.
Bubur Manado umumnya terbuat dari campuran beras, ubi, labu kuning, jagung manis, serta sejumlah sayuran.
Rasa bubur Manado tidak berbeda dengan bubur pada umumnya, namun lebih khas karena ada aroma kemangi dan campuran jagung manis.
Berikut kami sajikan paparan mengenai cara membuat atau resep bubur Manado yang mudah, enak, dan menyehatkan, dikutip dari buku 100 Resep HIDANGAN ORGANIK SEHAT & BERGIZI.
Baca Juga: Resep Infused Water Bunga Telang yang Mudah, Sehat, dan Menyegarkan
Resep Bubur Manado atau Tinutuan yang Mudah, Enak, Gurih, dan Menyehatkan
Untuk: 5 porsi
BUBUR MANADO:
- 150 gram beras
- 1 liter air
- 1 batang serai
- 100 gram labu kuning, potong dadu
- 100 gram jagung manis yang sudah diserut
- 75 gram bayam
- 1 sdt garam
IKAN GORENG: