Sonora.ID - Kopi sudah menjadi minuman yang tidak hanya menjadi kebangkitan namun juga menjadi seni dan gaya hidup.
Tren kopi selalu berubah dan salah satu tren yang diprediksi akan menjadi sangat populer pada tahun 2024 adalah kopi hitam buah. Apa itu kopi hitam buah? Dan mengapa kafe ini sukses? Mari kita bahas lebih lanjut mengenai hal tersebut.
Apa itu kopi hitam rasa buah?
Kopi hitam rasa buah merupakan variasi dari kopi hitam rasa buah. Rasa buah ini bisa bermacam-macam, antara lain beri, ceri, apel, pir, dan jeruk.
Hal ini disebabkan oleh banyak faktor yang berbeda, termasuk variasi kopi yang digunakan, cara biji kopi diproses, dan cara kopi diseduh.
Baca Juga: Fengshui Restoran yang Tepat untuk Bisnis Kuliner Agar Laris Manis
Untuk menghasilkan kopi hitam buah, biji kopi sering kali dipilih dengan cermat, seringkali dari varietas tertentu dengan karakteristik buah yang khas.
Proses pengolahan biji kopi juga bisa berkontribusi pada rasa buah yang dihasilkan. Misalnya, metode semi-washed atau metode honey processing sering digunakan untuk meningkatkan rasa buah pada biji kopi.
Selain itu, tingkat pemanggangan yang lebih ringan seringkali digunakan agar karakteristik buah lebih mendominasi dalam rasa kopi.
Mengapa Kopi Hitam Fruity Menjadi Tren?