Sonora.ID – Bagi yang suka memasak, pasti sudah tidak asing dengan ketumbar. Tahu kah kamu bahwa ada beragam manfaat ketumbar untuk kesehatan?
Ketumbar adalah salah satu tanaman herba atau bumbu dapur yang kaya akan nutrisi.
Biji ketumbar memiliki nama ilmiah coriandrum sativum, biji ini beraroma harum dan menyengat.
Bentuknya mirip dengan merica, namun ukuran dan rasa keduanya jelas berbeda.
Ada beragam nutrisi yang terdapat pada air ketumbar yang baik untuk kesehatan tubuh.
Mulai dari kalsium, fosfor, kalium, magnesium, zat besi, folat, dan berbagai vitamin seperti vitamin A, B, C, E, dan K.
Baca Juga: 7 Manfaat Biji Pepaya untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui
Bukan hanya itu saja, ketumbar juga mengandung senyawa antioksidan, seperti tokoferol, karotenoid, flavonoid, tanin, antosianin, lutein, zeaxanthin, dan quercetine.
Simak, berikut ini adalah beragam manfaat ketumbar untuk kesehatan.
Manfaat ketumbar untuk kesehatan